Sortiment
Unser Fleisch- und Fischsortiment ist jeweils der Jahreszeit angepasst.
Wir beziehen unsere Produkte ausschliesslich aus der Region.
Fleisch & Wurstwaren
Fisch
Hausgemachte Spezialitäten
- Schweinefleisch
- Kalbfleisch
- Rindfleisch
- Poulet
- Lammfleisch
- Pferd
- Truthahn
- Wild
- Chinoise frisch
- geschnitten
- Tischgrill
- Cervelat
- Wienerli
- Schweinswurst
- Schwingerwurst
- Füürtüüfeli
- Zytgloggewurst
- Burewurst
- Berner Zungenwurst
- Geräucherte Bratwürste
- Buureschüblig
- zum rohessen
- Chemiwurst zum Rohessen
- Grillbratwürste
- Kräuterhexe
- Schweinsbratwurst-schnägge
Grosses Fischangebot jeden DO, FR und SA
- Frische Forellenfilets aus Thörigen
- Süsswasserfische
- Salzwasserfische
- Geräucherte Lachsforelle
- Riesencrevetten mit und ohne Schalen genial zum grillieren
- Fischspiessli
- frischer Lachs
- Buntbarsch
- Rotzüngli
- Goldbuttfilet
- Zanderfilets
- Fischspiessli
- Hausgemachte Lasagne
- Pouletpäckli Cordon-bleu im Teig
- Schweinssteak im Teig mit Brät
- Schweinssteak im Teig mit Gemüse
- Blätterteig Chräpfli mit Fleisch/Vegi
- Liebesbriefe Cordon-bleu im Teig
- Schweinsfilet im Teig
- Pouletbrust mit Spinat im Teig
- Kalbs-Cordon-bleu mit Käse, Spinat
- Pouletschenkelspiessli
- Pouletbrüstli Italienne
- Pouletbrüstli Boursin
- Pastetlisauce
- Zigeunergeschnetzeltes
- Sonntagsbraten ideal für den
- Backofen
- Fleischkäse zum backen
- extra Fleischrosen zum backen
- Suure Mocke dazu unsere schmackhafte Sauce
Desserts
- Schoggi-Mousse
- Toblerone-Mousse
- Caramel-Chöpfli
- Original Tiramisu
- Gebrannte Creme
- Meringues mit Rahm
- Fruchtsalat
Fleischfondue immer sehr beliebt
Diverse Fleischsorten in Top Qualität für
- Fondue Chinoise
- Tischgrill
- Tatarenhut
- Bourguignonne
diverse Geschenke
- Diverse Wurstbrettli, Körbe nach Ihren Wünschen gefüllt
- Diverse Salami in allen Preislagen
- Wursthobel (Esche)
- Schöne verschiedene Lammfelle verarbeitet in der Schweiz
